Ricetta Ciambella Romagnola

Ricetta Ciambella Romagnola. Il termine ciambella si riferisce alla preparazione originaria, anche se ad oggi è molto frequente ritrovare questo dolce nella versione più semplice, ovvero senza il buco al centro. A dispetto del nome, infatti, la brazadela si presenta senza il classico buco centrale e con un interno sodo e asciutto.

Ciambella classica romagnola ricetta tipica (Ada Santos)

Semplice e dai sapori rustici, la ciambella romagnola è l'unica ciambella senza buco dalla consistenza friabile, un po' biscottata, un dolce casalingo buono e genuino, da gustare da solo o "tociato" (imbevuto) nel vino che lo renderà ancora più irresistibile. La ciambella romagnola, conosciuta anche come brazadela nella zona del ferrarese, è uno di questi dolci dai legami indissolubili. Nuovissima ricetta per voi, è la mia Ciambella romagnola all'olio d'oliva!

La ciambella romagnola è un dolce molto povero e rustico, un tempo fatto con lo strutto e non con il burro o con l'olio.

Levate dal forno e lasciate. #ciambella #cucinatradizionale #lacucinadellalauraSempre presente nelle sagre di paese, abbinata ad albana o sangiovese, la ciambella romagnola è il dolce pi.

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A dispetto del nome, infatti, la brazadela si presenta senza il classico buco centrale e con un interno sodo e asciutto. Ottimo gustato da solo oppure intinto nella classica Albana dolce. Una ricetta semplice e veloce da preparare, perfetta anche da personalizzare e aromatizzare con ingredienti diversi come liquore, cioccolato, ricotta… La ciambella romagnola è perfetta per ogni occasione: a colazione con il tè, a merenda con un pò di marmellata, dopo cena ammollata nel classico vino dolce romagnolo Albana.

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vrose

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