Farinata Ricetta Veloce

Farinata Ricetta Veloce. Come fare la Farinata di ceci. Fare lo stesso con l'altra metà!

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Sfornare la farinata e mangiare calda, spolverando con pepe a piacere. PROCEDIMENTO : Setacciare la farina di ceci. La ricetta non è complicata, ma bisogna avere un po' di pazienza per raggiungere il risultato e non assere avari di olio: oltre quello previsto dalla ricetta, ce ne vuole dell'altro per ungere bene la teglia nella quale si cuoce la farinata.

Se vi piace potete aggiungere in superficie pepe nero o aghi di rosmarino prima di servire.

Aggiungete l'acqua, poco alla volta, mescolando sempre per non creare grumi.

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Coprite con un panno o un asciugamano e fate riposare in frigo per almeno un'ora ma anche una notte intera va benissimo. Fate cuocere la farinata in padella per diversi minuti o fino a che tenderà a staccarsi dal fondo. Farinata degli Uberti (web source) Da non confondere con il personaggio della Divina Commedia, Farinata degli Uberti, eretico e ghibellino, collocato da Dante nel VI cerchio dell'Inferno ad ardere incessantemente in una tomba… Buongiorno a tutti!

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vrose

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