Ricetta Biscotti Cannella

Ricetta Biscotti Cannella. Per preparare i biscotti alla cannella iniziate preparando la pasta frolla. Per preparare i biscotti alla cannella utilizzeremo come prima cosa il mixer.

biscotti alla cannella | Ricetta | Biscotti alla cannella, Dolce gusto ... (Etta Garza)

La ricetta di questi biscottini alla cannella ne è un chiaro esempio. Per preparare degli ottimi biscotti alla cannella fatti in casa la prima cosa che dovrete fare sarà versare la farina sul piano di lavoro o all'interno della planetaria, se avete deciso di utilizzarla per questa ricetta. In un mixer mettiamo la farina, la cannella, il pizzico di sale ed il burro freddo a pezzetti.

Senza cannella sarebbero biscottini senza dubbio ottimi, ma uguali a molti altri: è proprio la cannella a farli distinguere e a dare quel tocco in più (e in pasticceria i dettagli sono sempre molto importanti!).

Formate un panetto e riponetelo in frigorifero per una mezz'ora avvolto in un foglio di pellicola.

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Azionate brevemente le lame fino ad ottenere un composto sabbioso. Per preparare i biscotti alla cannella utilizzeremo come prima cosa il mixer. A in collaborazione con RCS Quotidiani S.p.

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vrose

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