Befanotti Ricetta
Befanotti Ricetta. I befanotti, anche chiamati "befanini lucchesi", sono dei biscotti tipici toscani, che si preparano per il periodo dell'Epifania. I befanini sono la scelta migliore per riempire le calze della Befana per i bambini e i grandi che non vogliono rinunciare a questa dolce tradizione (in questo caso suggeriamo di.
Con un pennello tuffato nell'uovo, ungete la pasta e, sopra, mettete i confettini colorati.
Da qui deriva anche il nome di questi deliziosi biscotti Befanotti, che si preparano con una ricetta molto semplice.
Ricetta biscotti Befanotti o Befanini Lucchesi
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La frolla è arricchita da buccia d'arancia e rum, viene poi ritagliata a forma di calza della befana, i biscotti poi vengono ricoperti con confettini di zucchero. Come tutte le ricette tradizionali, anche quella dei befanini può cambiare molto di famiglia in famiglia e di zona in zona; in alcune zona cambia anche il nome e vengono chiamati befanotti. Iniziate mettendo la farina e il burro ben freddo all'interno di un mixer, di seguito azionate l'apparecchio e frullate il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso.
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vrose
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