Ricetta Di Chiacchiere Di Carnevale
Ricetta Di Chiacchiere Di Carnevale. Versate la farina sulla spianatoia formando la classica fontana; ponete al centro della fontana i tuorli e lo zucchero a velo e cominciate ad amalgamare con le dita. Ad esempio la ricetta tradizionale è senza lievito, ma c'è chi lo mette per ottenere delle chiacchiere soffici.
Le chiacchiere sono il dolce che per eccellenza rappresenta la festa più divertente e colorata dell'anno.
Che a seconda della regione italiana in cui vengono preparate, assumono nomi diversi: Frappe a Roma , Bugie in Piemonte, Crostoli o Galani in Veneto, in Toscana diventano i Cenci..
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Eppure, qualunque sia la tradizione della nostra Regione o qualsiasi siano i gusti personali, niente fa più Carnevale di un bel piatto di chiacchiere. Amalgamare il tutto fino a formare un panetto morbido e elastico. Iniziare ad impastare aggiungendo man mano il vino e il limoncello.
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vrose
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