Ricetta Crostata Cioccolato
Ricetta Crostata Cioccolato. Ecco la ricetta di Maurizio Santin per rifare a casa la crostata di cioccolato, un dolce facile, pensato per tutti gli amanti del cacao. Questo passaggio di grado è necessario per evitare di bruciare il ripieno di cioccolato che a temperature troppo alte granisce.
LEGGI ANCHE - Crostata all'olio - Crostata al cioccolato con fragole - Torta pere e cioccolato. Prepara la crema al gusto cioccolato con il latte seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e aggiungila alla ganache. Contiene glutine e lattosio , pertanto non si presta all' alimentazione destinata a queste intolleranze alimentari.
Questo passaggio di grado è necessario per evitare di bruciare il ripieno di cioccolato che a temperature troppo alte granisce.
La ricetta di questa crostata al cioccolato è firmata da Ernst Knam, il re del cioccolato,tedesco di nascita ma italiano di adozione, conosciutissimo per le sue particolari crezioni pasticcere, fatte di insoliti abbinamenti.
E allora eccola qui, in tutta la sua incredibile bontà. Lavorate con la punta delle dita gli ingredienti fino a ottenere delle briciole. La crostata morbida al cioccolato è un dolce goloso a cui è davvero impossibile resistere!.
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vrose
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