Ricetta Creme Caramel Fatto In Casa Da Benedetta

Ricetta Creme Caramel Fatto In Casa Da Benedetta. Trasferire delicatamente il composto ottenuto nello stampo, sopra il caramello. Appena la crème caramel sarà cotta, trasferirla in frigorifero e farla raffreddare.

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Montiamo gli albumi a neve con una frusta elettrica, aggiungiamo lo zucchero ed i tuorli uno per volta mescolando delicatamente con una frusta. Uniamolo al composto appena fatto continuando a mescolare. Sono facili e veloci da preparare e non portano via troppo tempo, si possono preparare anche all'ultimo minuto, per ospiti a sorpresa o quando ci prende una voglia irresistibile di dolce.

Si tratta di un dolce dalle origini antiche, preparato senza ge.

Scaldate in un pentolino il latte con metà dello zucchero e la scorza di limone (o la vaniglia).

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vrose

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