Ricetta Crema Pasticcera Con Amido Di Mais
Ricetta Crema Pasticcera Con Amido Di Mais. La crema pasticcera facile e veloce è la ricetta che utilizzo da sempre per questa ricetta base della pasticceria. Infatti in casa comincia a scarseggia e il negozio vicino a casa ha veramente pochissima roba.
Amalgamate per bene il tutto con la frusta in modo da sciogliere eventuali grumi di farina.
Per fare la crema pasticcera con amido di mais, come prima cosa grattugiate la scorza esterna del limone (andrà bene anche solo la scorza di mezzo limone: se però volete una crema dal profumo più intenso allora grattugiatelo tutto).
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Forse questo non è il metodo più corretto tecnicamente ma mi trovo bene a farla così. Quando l'uovo e lo zucchero si sono ben sciolti, aggiungete la farina. Crema pasticcera con amido di mais.
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vrose
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