Frappe Di Carnevale Ricetta
Frappe Di Carnevale Ricetta. Ritagliatela in tante strisce e incidete il centro con uno o due tagli verticali. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio, omogeneo e non appicicoso e dategli la forma di una palla.
Ecco una ricetta facile e velocissima di questi dolci, una variante.
Impastate rapidamente su di un piano di lavoro la farina, le uova, il burro, lo zucchero, una presa di sale e la scorza grattugiata del limone.
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Ecco la storica ricetta delle autentiche frappe romane. Con nomi differenti (galani, crostoli, bugie o chiacchiere), e piccolissime variazioni, la ricetta è diffusa da Nord a Sud, perché è tra le più semplici da realizzare. Le frappe di carnevale non possono mancare in questo periodo.
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vrose
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