Ricetta Della Torta Caprese
Ricetta Della Torta Caprese. Amalgamate alla crema di burro un. Da quest'errore di distrazione nacque proprio la Torta Caprese che oggi è il fiore all'occhiello della pasticceria Amalfitana e Sorrentina.
Ricetta della Torta caprese originale e le gustose varianti La particolarità di questo dolce è la totale assenza di farina e lievito , realizzata con mandorle tritate e cioccolato fondente fuso.
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Della caprese esistono numerose ricette, alcune molto simili tra di loro, ma va specificato che nella ricetta originale la parte solida, quella che nelle altre torte è costituita dalla farina, è rappresentata dalle mandorle tritate finemente, le quali. Si narra che la torta caprese sia nata per accontetare una regina del Regno di Napoli che di origini austriache desiderava tanto assaggiare di nuovo la famosa torta Sacher; allora i cuochi di corte per accontentarla crearono questo dolce. Leggende e storie legate alla creazione della torta caprese.
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vrose
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