Ricetta Biscotti Amarena

Ricetta Biscotti Amarena. Ingredienti per due filoni o un grosso filone. Quindi è un dolce da tenere mente quando ci sono avanzi di pds o lo realizzate appositamente.

Biscotti all'amarena dolce napoletano irresistibile
Biscotti all'amarena dolce napoletano irresistibile (Thomas Brady)
Con la glassa pennellate abbondantemente la superficie dei vostri biscotti. Aggiungete lo zucchero, le uova, la scorza di limone grattugiata, la vanillina ed impastate. Adesso posizionate al centro della frolla il composto alle amarene eliminando la carta da forno.

Spennellate i biscotti con la glassa e con l'aiuto di uno stecchino sulla parte stretta fate due incisioni e riempitele con la confettura di amarena.

Poi con uno stuzzicadenti fate delle strisce trasversali e mettetevi sopra la marmellata di amarene.

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In alternativa potete utilizzare dei biscotti secchi. Fate due strisce con uno stuzzicadenti e mettetevi la marmellata di amarene. Con la glassa pennellate abbondantemente la superficie dei vostri biscotti.

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