Cartellate Baresi Ricetta Originale

Cartellate Baresi Ricetta Originale. Una ricetta di cui non si hanno origini certe, certo è che sono tipiche della città di Bari, poi diffusesi nella provincia. In ogni famiglia barese ci sono delle varianti, Blog di Ricette Divine.

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Scolatele e mettetele a sgocciolare sulla carta assorbente. Non è Natale in Puglia senza questi dolce. Ne esistono numerose varianti, ma la ricetta originale barese è quella che le vede impregnate di vincotto o di miele.

Decorate la superficie con dei confettini colorati e servite le cartellate pugliesi al.

In ogni famiglia barese ci sono delle varianti, Blog di Ricette Divine.

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Io ho trovato la ricetta originale su questo sito e devo ammettere che questi dolci natalizi tipici pugliesi (quindi della mia terra), oltre che belli. Basterà un gira e volta nel miele e potrete disporre le cartellate sul vassoio in cui le servirete. Ciao a tutti, il Natale é ormai alle porte, quindi, oggi, vi presento la ricetta della tradizione barese/pugliese delle cartellate (glassate con vincotto ai fichi), così potrete procurarvi gli ingredienti pure voi e prepararle in questi giorni!

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vrose

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