Crostoli Ricetta Originale
Crostoli Ricetta Originale. Friggere in olio bollente per un paio di minuti, mettere quindi a sgocciolare su carta assorbente e spolverare con. Ecco come preparare i crostoli di Carnevale!
Crostoli o galani - ricetta tradizionale veneta. Una ricetta semplice le cui origini sono radicate nelle abitudini culinarie delle donne friulane. La ricetta è piuttosto semplice, ma il segreto sta nello stendere l'impasto in uno strato sottile; infatti si devono gonfiare bene in cottura e devono risultare leggeri come una nuvola.
Si differenziano, però, dagli altri per la presenza della grappa nell'impasto.
Preparare i crostoli è molto semplice.
Finalmente è arrivata l'ora di celebrare una delle feste più affascinanti di Venezia: il Carnevale!. Per farli a casa io mi affido alla ricetta e alle mani di mamma Rita. Sono conosciuti in tutta Italia ma con diversi nomi.
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vrose
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