Crema Al Pistacchio Ricetta Siciliana

Crema Al Pistacchio Ricetta Siciliana. Il colore verde intenso unitamente a un sapore unico, rendono il pistacchio siciliano un cibo molto desiderato; la versatilità che lo caratterizza lo esalta in cucina, ponendolo alla base di tante ricette, prevalentemente dolci. Bollite in abbondante acqua il riso con poco sale, scolatelo e mettetelo in una ciotola capiente.

Torta al pistacchio di Bronte bontà siciliana | zampine in cucina
Torta al pistacchio di Bronte bontà siciliana | zampine in cucina (Cameron Terry)
La ricetta originale della granita siciliana al pistacchio. La particolarità di questa torta è quella di essere molto spugnosa, di una consistenza davvero soffice. La TORTA AL PISTACCHIO è una delle ricette simbolo di Bronte, ridente cittadina Siciliana, alle pendici dell'Etna.

Preparata con una base soffice al pistacchio, ripiena di golosa crema.

Mettete in una sac à poche e riempite i cannoli.

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In abbinamento anche a biscotti, gelati e semifreddi. Raccogliete i pistacchi in un contenitore alto e stretto, aggiungete lo zucchero e frullate con un mixer a immersione, fino a ottenere una. La ricetta originale della granita siciliana al pistacchio.

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