Crespelle Ricetta Salate

Crespelle Ricetta Salate. Le crepes sono estremamente versatili perché hanno un gusto piuttosto neutro e si possono abbinare con tantissimi ingredienti. Ovviamente non potevo non lasciarvi anche la ricetta base delle CREPES è della mia mamma quindi SUPER COLLAUDATA!

Crespelle salate ripiene - Idee Green (Elijah Baker)

Si tratta di cialde morbide e sottili a base di uova, latte, farina, poi cotte su piastra rovente dove "si arricciano" risultando rugose, ecco perché prendono anche il nome di Crepes (dal latino significa arricciato). Ovviamente non potevo non lasciarvi anche la ricetta base delle CREPES è della mia mamma quindi SUPER COLLAUDATA! Preparazione ricetta crespelle salate Crêpes salate.

Non pensate alle crespelle solo come un primo piatto perché, in realtà, la loro ricetta base si presta per essere utilizzata anche per preparare delle merende salate o dolci, ricche e sfiziose.

Mescola sempre senza fermarti, con una frusta a mano o elettrica, per evitare che si formino i grumi.

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In una ciotola sbattete con una frusta le uova, aggiungete la farina, il sale e lo zucchero solo in caso di crespelle dolci; diluite il composto omogeneo ottenuto con il latte e il burro fuso ormai freddo.; Alla pastella così preparata per la ricetta base delle crespelle salate possono essere aggiunti aromi o spezie. In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette crepes salate con Verdure. Gli ingredienti per la preparazione delle crêpes salate sono solamente quattro: uova, latte, burro e farina.

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vrose

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