Ricetta Cantucci Al Cioccolato. I cantucci al cioccolato sono pronti! I cantucci sono uno dei tipici dolci che si gustano nel periodo natalizio.
Ricetta Cantucci cioccolato | Biscotti cantuccini | Dolce toscano ... (Vera Knight) Per preparare i cantucci al cioccolato, dobbiamo innanzitutto sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria: tagliamolo a pezzetti, riponiamolo all'interno di un pentolino in acciaio apposito e posizioniamo quest'ultimo sopra una casseruola di acqua bollente. Alcune ricette sostituiscono le mandorle con altra frutta secca, come ad esempio nocciole, pistacchi e semi di zucca. Ringraziamo Monicaincucina per questa fantastica ricetta.
Data la variazione sul tema, ho pensato di sostituire anche le mandorle con le nocciole, e in effetti ci stanno davvero benissimo!
Come fare i Cantucci al cioccolato.
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Perfetti da inzuppare a colazione o da gustare dopo pranzo con il caffè! I cantucci al cioccolato sono una variante dei cantucci tradizionali, ai quali ho aggiunto cacao, gocce di cioccolato fondente e nocciole, al posto delle mandorle. Per preparare i cantucci al cioccolato, dobbiamo innanzitutto sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria: tagliamolo a pezzetti, riponiamolo all'interno di un pentolino in acciaio apposito e posizioniamo quest'ultimo sopra una casseruola di acqua bollente.
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