Brazadela Ricetta Originale
Brazadela Ricetta Originale. La brazadela è pronta: lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla. E' pressochè impossibile avere la ricetta originale in quanto veniva fatto da ogni famiglia in dosi differenti.
E al mattino nel latte è fantastica.
Inserire poi farina e lievito e amalgamare.
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Per realizzare la ciambella romagnola , per prima cosa sciogliete il burro a bagnomaria e lasciatelo raffreddare; una volta freddo unitelo alle uova e sbattete leggermente. Quando si è ammorbidito, preparate una fontana con farina, lievito e zucchero, versate le uova, aggiungete il burro e impastate con cura. Uno di questi sapori è quello di un dolce che non mangiavo da tanto, troppo tempo, ma cui sono molto legata: la Brazadela (ciambella) ferrarese.
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vrose
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